ハロー！ジョン（14歳）です。
久しぶりの登場です。毎日エンジョイしていました。
今日のレシピは「うどんめし」です。
うどんめしって何？と思う方いると思うのですが、実はそばめしのうどんバージョンです。お好み焼き店で焼きうどんがあるように、うどんとご飯を炒めたらどうなるんだろうと思って作りました。
材料はいたってシンプル。そばめしとは違った味を食べてみてね！
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
豚バラ肉（または豚こま切れ肉） 20ｇ
キャベツ 1/8個
ねぎ 1本
うどん（ゆで） 1玉
サラダ油 小さじ2
ウスターソース（またはとんかつソース） 大さじ1～2
しょうゆ 少々
水 少々
＊作り方＊
１．豚バラ肉→みじん切り状に切る。
キャベツ→粗みじん切り。
２．ねぎ→小口切り。
３．フライパン（または中華鍋）にサラダ油をひき、1を入れて炒める。
４．ご飯、うどんを入れて、水を入れて、めんを切りながら炒める。
５．ウスターソース、しょうゆを入れて軽く炒めたら、器に盛り、2をのせる。
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