こんにちは。オリオン（ツキノワグマ・♂8歳）です。
ぼくは長野に住んでいます。地元のスキー場近くのペンションを家族で経営しています。主に経理や設備管理、接客が中心です。料理は嫁さん（ビーナス・ツキノワグマ・♀8歳）が担当。豚汁やそばがうまいんです！ちなみに家族は息子（ジュピタ・ツキノワグマ・♂2歳）を入れた3人家族です。
今日のレシピは「白ごまのホットケーキ」です。
普通のホットケーキに白炒りごまを入れました。ごまは体にもいいですし、おやつや朝食にもぴったり。ここではホットケーキは粉から手作りしますが、うちの家では市販のホットケーキミックスを使いますね(^_^;)
仕上げには粉糖とはちみつで。粉糖はなくてもOKです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ2
牛乳 100ｍｌ
白ごま（炒ったもの） 30ｇ
サラダ油 小さじ1（なくても可）
粉糖
はちみつ
＊作り方＊
１．ふるった薄力粉とベーキングパウダーに卵、きび砂糖、牛乳、白ごまを入れて混ぜ合わせる。
２．フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、1を1玉分ずつ流し入れ、両面焼く。
３．2を皿に盛り、粉糖、はちみつをかける。
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