ハロー！キャサリン（20歳）です。
私は日本の大学に通うアメリカ人留学生です。日本の文化や景色が大好きです。
食べ物もおいしい。好きな日本食は寿司、天ぷら、お好み焼き、そしてから揚げ。
今日のレシピはから揚げレシピの一つ、「鶏肉のごま揚げ」です。
鶏肉のから揚げにごまをまぶした香ばしい料理。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
鶏もも肉 120ｇ
白ごま
揚げ油
～つけだれ～
しょうゆ
みりん
酒
～衣～
薄力粉
片栗粉
＊作り方＊
１．鶏もも肉→余分な脂を除き、一口大に切る。
２．1をつけだれと一緒にもみ込みながら漬ける。
３．2のつけだれを捨てて、白ごまと衣をまぶす。
４．180℃に熱した揚げ油に3を入れて揚げる。
５．4を油を切り、皿に盛る。
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