こんにちは。善花（よしか・45歳・保育士）です。
私は宮崎に住んでいます。地元の保育園で保育士をしています。現在は4～5歳くらいの幼児の子どもを担当しています。宮崎では待機児童の数が少ないので、仕事はしやすいですが、都市部だと待機児童が多くて、保育園に入りたくても入れない親子が多いです。家族は夫（刑路・45歳・料理人）と高校生と中学生の2人の息子の4人家族です。
今日のレシピは「大根とキャベツのみそ汁」です。
大根とキャベツを使ったシンプルなみそ汁です。どちらの具もみそ汁によく合います。
みそですが、私の家では合わせみそを使っています。米みそと麦みそのブレンドみそですね。私の実家の熊本でも使っています。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
大根 1/4本
キャベツ 1/6個
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．大根→皮をむき、いちょう切り。
キャベツ→ざく切り。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
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