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梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

なすのカレー炒め

こんにちは!ポピー(ねこ・♀3歳)です。

ウチは大阪に住んでいます。地元の公立高校に通っています。ファッションやグルメが大好きなトレンド女子です。今日はレシピなので、心待ちにしていました。

今日のレシピは「なすのカレー炒め」です。

なすをシンプルに炒めました。味付けはカレー粉としょうゆ。

苦手ななすもカレー味で食べやすくなります。試してみてくださいね。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

なす 1~2本

サラダ油 大さじ1

カレー粉 小さじ2

しょうゆ 小さじ2

 

*作り方*

1.なす→へたを取り、乱切り。

2.フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

3.2がしんなりしてきたら、カレー粉、しょうゆを入れて軽く炒める。

 

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