こんにちは。輝明（大学2年）です。
オレは埼玉に住んでいます。地元の国立大学に通っています。現在2年生ですが、年齢は21歳。そう。1年浪人しました。浪人は今はおかしくないですが、医歯薬系以外では現役生の方が多いです。大学を現役合格する生徒が増えていますね。少子化で子どもの数が減っているのもありますが。…あ、学部ですか？普通の経済学部ですが。
今日のレシピは「フォカッチャ風食パン」です。
フォカッチャとは、イタリア生まれの平べったいパン。乳製品や卵を使わないシンプルなパンです。
今回は食パンに仕上げました。サンドイッチにしたり、おつまみにもおすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（1斤分）＊
強力粉 250ｇ
EXバージンオリーブオイル 大さじ1
きび砂糖（または砂糖） 大さじ1
塩 こさじ1
水 180ｍｌ
ドライイースト 小さじ1
＊粉、オリーブオイル以外は専用計量カップ＆スプーンを使用。
＊オリーブオイルは普通の計量スプーンを使用。
＊作り方＊
１．専用のパンケースの中にすべての材料を入れる。（ただし、ドライイーストは塩を入れた場所を離れて入れるか、ドライイースト専用投入口に入れる）
２．1をホームベーカリー本体とセットし、「食パン」コースを選択し、スタート！
３．焼き上がったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
