梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

里いものごまマヨあえ

ちぃーす!きび太(さる・♂3歳)です。

オレは北海道に住んでるよ。雄大な自然においしいものがいっぱい!!ラーメンとじゃがいもが大好きだ!!ラーメンは塩味が好み。

今日のレシピはじゃがいもでもラーメンでもないよ。里いもを使った「里いものごまマヨあえ」です。

里いもにマヨネーズ!?意外な組み合わせだけど、これがうまいんだ。里いもは生では食べないので、めんつゆで煮込んでからあえるよ。

めんつゆはストレートを使ったけど、濃縮タイプの場合は水を足してね。

白いりごまをすって。白すりごまでもOKだよ。里いもとマヨネーズと一緒にあえて、できあがりを食べよう!!

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

里いも(冷凍) 8個

めんつゆ(ストレート)

マヨネーズ 大さじ1

白ごま(炒ってすったもの) 大さじ1

 

*作り方*

1.里いもはめんつゆと一緒に煮て、やわらかくなったら、汁気を切る。

2.マヨネーズと白ごまを混ぜ合わせる。

3.2に1を入れて混ぜ合わせる。

 

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