こんにちは。美香(高3)です。
ダンスが大好きな女子高生。ダンス仲間でもある篤久(あつひさ・高2)と付き合っています!中学も高校も違うし、年下の彼だけど、全部大好き!!
今日2つ目のレシピは、彼と一緒に食べたいスイーツです。「バナナのホットケーキ」です。
ホットケーキの上に輪切りのバナナを上にのせて焼くだけ。バナナって意外と合うんです。
トッピングは相性のいいホイップクリームとチョコレートシロップで。お好みではちみつやメープルシロップでもOK!
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
バナナ 2本
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
きび砂糖(またはグラニュー糖) 小さじ2
牛乳 100ml
サラダ油 小さじ1(なくても可)
チョコレートシロップ
生クリーム(ホイップしたもの)
*作り方*
1.バナナ→皮をむき、輪切り。
2.ふるった薄力粉とベーキングパウダーに卵、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
3.フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、2を1玉分ずつ流し入れ、上から1をのせて、両面焼く。
4.3を1が上にのっている方を表に、皿に盛り、生クリームをしぼり、チョコレートシロップをかける。
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