梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

バナナのホットケーキ

こんにちは。美香(高3)です。

ダンスが大好きな女子高生。ダンス仲間でもある篤久(あつひさ・高2)と付き合っています!中学も高校も違うし、年下の彼だけど、全部大好き!!

今日2つ目のレシピは、彼と一緒に食べたいスイーツです。「バナナのホットケーキ」です。

ホットケーキの上に輪切りのバナナを上にのせて焼くだけ。バナナって意外と合うんです。

トッピングは相性のいいホイップクリームとチョコレートシロップで。お好みではちみつやメープルシロップでもOK!

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

バナナ 2本

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1

卵 1個

きび砂糖(またはグラニュー糖) 小さじ2

牛乳 100ml

サラダ油 小さじ1(なくても可)

チョコレートシロップ

生クリーム(ホイップしたもの)

 

*作り方*

1.バナナ→皮をむき、輪切り。

2.ふるった薄力粉とベーキングパウダーに卵、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

3.フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、2を1玉分ずつ流し入れ、上から1をのせて、両面焼く。

4.3を1が上にのっている方を表に、皿に盛り、生クリームをしぼり、チョコレートシロップをかける。

 

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