こんにちは。朱子(あけこ・60歳・主婦)です。
私は埼玉に住んでいます。普通の専業主婦をしています。家族は夫(良造・63歳・建設会社勤務)の2人家族。子どもたちは別々に住んでいます。
今日のレシピは「コーンとベーコンのおにぎり」です。
バターで炒めたコーンとベーコンにご飯を混ぜ込んだおにぎりです。コクがあり、甘みもあります。
おにぎりは私は普通ののりのおにぎりは作りますが、凝ったおにぎりは作らないですね~。好みにもよるんでしょうかね。
レシピはこちら!
*材料(2個分)*
ご飯(白米または玄米) 茶わん2杯
コーン(冷凍) 10g
ベーコン 1~2枚
バター 10g
*作り方*
1.ベーコンはせん切り。
2.フライパンにバターをひき、①、コーンを入れて炒める。
3.ご飯と②を混ぜ合わせ、ラップで三角形に握る。
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