こんにちは。智哉（高1）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「鍋の薬味」です。 寒い日には鍋が一番ですよね。鍋に欠かせないものと言えば薬味です。 薬味の種類ですが…。 ねぎ：小口切りにしたものを使います。あさつき、わけぎも同様に。…