こんにちは。日出左衛門（ひでざえもん・73歳）でございます。 わしは岩手に住んでいるだべさ。こないだ、息子（建夫・40歳・旅館経営）が出たっぺさ。息子は料理はせんのに、立派だ。 今日のレシピは「キムチうどん」だべさ。 キムチの素と水だけで簡単にで…