こんにちは。香子（47歳・民宿女将）です。 私は山形で民宿を営んでいます。主人（旭・48歳・民宿経営）は料理人兼民宿主人、私は女将をしています。 料理は地元でとれた魚介や野菜を使ったものが中心です。小さな宿ですが、多くの観光客が来られます。 今日…

こんにちは。景翔（高2）です。 学校にも慣れてくる頃かな？オレはもう慣れて友達もいますね。 今日のレシピは2つ。まずは「きつねきしめん」です。 きしめんは平べったいうどんのこと。愛知のご当地グルメの一つです。 今回はきつねうどん風にアレンジ。だ…