ボンジュール！エリザベス（18歳）です。
私はフランスに住んでいます。現地の学校に通っています。フランスの大学に進学するには、フランスの高校卒業資格試験を受けないといけないので、勉強も大変です。
早速今日のレシピです。2つありますが、まずは「ポークピカタ」です。
豚肉にオムレツの生地をつけて焼いた料理です。豚肉もオムレツ生地もどちらも味をつけます。
トマトケチャップはお好みですが、そのままでもおいしいです。
この後はカクテルの紹介。青くきれいなカクテルだそうですよ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚ロース肉 2枚
塩
ブラックペッパー
バター 20ｇ
～オムレツ生地～
卵 2～3個
牛乳 50～60ｍｌ
塩 少々
ブラックペッパー 少々
＊作り方＊
１．豚ロース肉は余分な脂をとってめん棒で軽くたたき、塩、ブラックペッパーで下味をつける。
２．オムレツ生地を混ぜ合わせる。
３．フライパンにバターをひき、2をつけた1を両面焼き、2が固まりかけたら1を2をつけて両面焼く。2がなくなるまでこれをくり返す。
４．皿に盛る。
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