ごめんやす。シナモン(くま・♀2歳)どす。
久々の登場どす。お茶ばかり飲んでいました~。あ、学校もありましたよ。
今日のレシピは「鮭のから揚げ」です。
鮭を味付して、小麦粉(薄力粉)をまぶして揚げました。骨まで食べれますが、苦手な方は骨を省いて食べてくださいね。
下味は塩、こしょう(ブラックペッパー)のみ。塩鮭の場合は塩は省いてくださいね。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
鮭(無塩) 2切れ
塩
ブラックペッパー
薄力粉
揚げ油
*作り方*
1.鮭は塩、ブラックペッパーで下味をつけ、薄力粉をまんべんなくつける。
2.180℃に熱した揚げ油に1を入れて、きつね色になるまで揚げる。
3.皿に盛る。
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