こんにちは。尋幸（ひろゆき・中2）です。
ぼくは大阪に住んでいます。地元の私立中学に通っています。勉強は得意なのですが、体がでかいので、運動は苦手…。走るのも遅いし、力も弱いです(T_T)
今日のレシピは「白菜のかき玉みそ汁」です。
白菜を使ったみそ汁です。これに溶き卵を加えて食べやすく。
卵は煮すぎると固まりやすいので、煮すぎには注意してください。
卵と白菜の組み合わせはとても甘くて口当たりもいいですよ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
白菜 1～2枚
卵 1個
ねぎ 1/2本
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．白菜→1～2ｃｍくらいのざく切り。
２．ねぎ→小口切り。
３．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
４．みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
５．卵を割ってほぐしておく。
６．4、2を入れて、5を流し入れて軽く煮る。
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