こんにちは。向山(47歳・グラフィックデザイナー)です。
今日は「思い出レシピ」をお送りします。
今日は私・向山です。
私の思い出レシピは「関東煮(関東風おでん)」です。
おなじみの濃いめのおでんです。
(向山)
私が住む静岡では「静岡おでん」があり、色が濃いめなのが特徴です。具材は普通のおでんと同じですが、はんぺんは黒はんぺんを使います。
私はどちらかというと、静岡おでんよりも普通の関東煮のおでんの方が好きですね。おでんと一夜干し、酒があればいい晩酌になりますし、寒い冬には欠かせない一品です。
*関東煮(関東風おでん)のレシピはこちら!*
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