こんにちは。美華（32歳・メーカー勤務）です。
久々の登場です。まだテレワークが続いているけど、もうそろそろ普通に会社に出勤したいですね。ワクチンですが、私とダンナ（信次・40歳・メーカー勤務）は受けました。会社の職域接種ですが。もうすぐしたら子ども（さくら・5歳）もワクチン接種の対象になりそうですが、個人的には受けさせたくないです。自分たちもワクチンの副反応で大変だったので、子どもにはつらい目に合わせたくないし、子どもはワクチンを打たなくても軽く済むので。
今日のレシピは「黒田作り」です。
もうすぐお正月なので、おせちのレシピを紹介します。今回はきび砂糖の代わりに黒糖を、白ごまの代わりに黒ごまを使用した黒い田作りです。
おせちは作らないですね。毎年デパートで売っているおせちを予約して、それを解凍して重箱に入れて食べます。有名料理人が作るおせちは高いけどおいしいですし、おせちを一から作るのは面倒です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ごまめ 1/2袋
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
黒糖 小さじ1
黒ごま（炒ったもの） 大さじ1
＊作り方＊
１．ごまめをフライパンでから炒りし、パリパリになったら皿に移す。
２．1で使ったフライパンにしょうゆ、酒、みりん、黒糖を入れて一煮立ちする。
３．1と黒ごまを入れてからめる。
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