こんにちは。達志(中3)です。
今日は「思い出レシピ」をお送りします。
今日はぼく・達志です。
ぼくの思い出レシピは「白ご飯」です。
おなじみの白いご飯です。
(達志)
思い出というか、今の白いご飯がなければ、今の日本の食事は成り立たないです。白いご飯はどんなおかずにも合いますし、白いご飯で梅干しやふりかけだけでもいける人もいます。
米をはじめ、野菜や果物などの今の農家は高齢化社会で、若者の農業者は増えてはいますが、いまだに少ないのが現状です。このまま若者が農業の仕事に志さないと、農業を従事している高齢者がいなくなり、日本の農業が衰退してしまいます。そうなってくると、海外からの輸入に頼ってしまい、最後の砦である米も、日本の米がなくなったら輸入米を食べることになってしまいます。輸入米が悪いとは言っていませんが、日本の農業を守るには、一人でも多くの若者が農業をする人を増やしてほしいのと同時に、政府は農業者に対する待遇を改善してもらいたいです。
*白ご飯のレシピはこちら!*
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