オラ！ソニア（16歳）です。
私はメキシコに住んでいます。地元のハイスクールに通っています。家族は両親と姉（リンダ・19歳）の4人家族です。
今日のレシピは「豆腐ドーナツ」です。
豆腐を使ったドーナツで、豆腐を入れることで、ふんわりと仕上がります。
バターや牛乳などの乳製品は一切使っていません。
レシピはこちら！
＊材料（約10個分）＊
薄力粉 100ｇ
豆腐（もめん） 1丁
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
きび砂糖 30ｇ
揚げ油
＊作り方＊
１．薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
２．少し水気を切った豆腐を混ぜ合わせ、きび砂糖、溶いた卵を入れて混ぜる。
３．1を入れてさっくり混ぜる。
４．170℃に熱した揚げ油に3をスプーンですくい落とし入れて、きつね色になるまで揚げる。
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