こんにちは！菜織（高2）です。
今日は「思い出レシピ」をお送りします。
今日はウチ・菜織です。
ウチの思い出レシピは「ソースかつ丼」です。
ご飯の上にとんかつとソースがかかったどんぶりです。
（菜織）
福井のかつ丼はソースかつ丼で、ご飯の上にかつをのせ、ソースをたっぷりとかけます。キャベツなどの野菜はのせません。かつはとんかつだけでなく、魚のかつや鶏肉のかつものせたりします。
普通の甘辛く煮たとんかつを卵でとじたものは食べたことがありません。福井ではそういう料理は存在しないです。他の地域では卵でとじたものが定番のようで、一度食べてみたいと思いますね。たまに。
＊ソースかつ丼のレシピはこちら！＊
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