こんにちは。志保里（大学3年）です。
久々の登場です。12月になりましたね。2020年もあっという間に終わったって感じで。今年は新型コロナに振り回されて、大学もオンライン授業。私は栄養士の勉強をしているので、実習だけは大学に行かないといけないですが。
今日のレシピは「ちぢみほうれん草のソテー」です。
ちぢみほうれん草は葉が縮んだ状態に品種改良をした野菜で、普通のほうれん草に比べてクセが少なく、生でも食べれます。
今回はバターソテーで。バターで味がついているので調味料は必要ありませんが、好みで塩、ブラックペッパー（各少々）で味付けしても。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ちぢみほうれん草 1/2束
バター 10ｇ
＊作り方＊
１．ちぢみほうれん草→くきは根を取ってカットし、葉は手でちぎる。
２．フライパンにバターをひき、1を入れて炒める。
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