こんにちは！柚莉（ゆうり・高1）です。
ウチは千葉に住んでいます。東京の私立中高一貫校の高校に通っています。女子校なので、男子がいない分気楽に過ごせます。家族は両親（規幸・43歳・メーカー勤務＆裕理子・39歳・下着店店員）、弟（颯晃・中2）、妹（沙友理・小5）の5人家族です。
今日のレシピは「ゴーヤとベーコンのパスタ」です。
ゴーヤを使ったパスタで、ペペロンチーノ仕立てです。作り方はいたってシンプルです。
ゴーヤは元気になる成分が含まれているので、免疫力も高めます。このご時世なので、ゴーヤを食べて免疫力を上げましょう。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ゴーヤ 1/2本
ベーコン 1～2枚
にんにく 2かけ
赤唐辛子（輪切り） 4ｇ
スパゲッティ 100～120ｇ
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
＊作り方＊
１．ゴーヤ→種、わたを取り、輪切り。
ベーコン→1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
２．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。
３．にんにく→芯を取り、スライスまたはみじん切り（ドライまたはチューブタイプのものでもOK）。
４．フライパンにオリーブオイルをひき、3、赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。
５．1を入れて炒める。
６．塩、ブラックペッパーで味付けし、2を入れて軽く炒める。
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