こんにちは。琉衣奈（中2）です。
私は都内の公立中学に通っています。部活ではソフトテニス部に入っています。将来は高校受験で都内有数の公立進学校に行くことが目標です。家族は両親（祐平・44歳・メーカー勤務＆絵津子・43歳・看護師）、姉（小耶香・高2）、弟（巣葉流・小6）の5人家族です。
今日のレシピは「ミックスフルーツのクラッシュゼリー」です。
缶詰のミックスフルーツを使ったゼリーです。ミックスフルーツの中身はメーカーによって違いますが、みかん、パイナップル、黄桃の3種類は必ず入っています。黄桃はあらかじめカットします。みかんとパイナップルは初めからカットしてあるのでこのまま。缶汁も使います。
崩して食べるゼリーなので、小さい子どもでも食べやすいと思います。
レシピはこちら！
＊材料（3～4人分）＊
ゼラチン （粉）小さじ1と1/2または（板）8枚
＊ゼラチンの扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
水 200ｍｌ
フルーツミックス（缶詰） 1缶
＊作り方＊
１．ゼラチン（粉）は水（大さじ1）を入れてふやかす。
２．フルーツミックス→黄桃は3～4等分にカット（みかんとパイナップルはそのまま。缶汁はそのまま使う）。
３．鍋に水を入れて一煮立ちし、火を止めて1を加えて溶かす。
４．粗熱をとった後、2を汁ごと入れる。
５．水でぬらしたスクエア皿に4を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
６．固まった5をフォークなどで崩し、器に盛る。
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