こんにちは！舞駆（まいく・高1）です。
ぼくは高知に住んでいます。地元の公立高校に通っています。変わっているところと言えば、ハーフですね。父親は日本人ですが、母親がイギリス系アメリカ人で、英語は少しできます。
今日のレシピは「抹茶ミルクチーズティー」です。
去年タピオカドリンクが流行しましたが、実はチーズティーも流行していたんです。タピオカドリンクに隠れていてあまり目立っていませんが、クリームチーズベースのクリームをお茶の上にのせるだけ。チーズとお茶のハーモニーで世界中で大人気なんです。
今回は抹茶ミルクで。これは相性はいいですよ。チーズクリームの作り方ものせていますので、参考に。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
チーズクリーム 50～70ｇ
アイス抹茶ミルク 150ｍｌ
＊アイス抹茶ミルクの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2013/05/28/150000
＊作り方＊
氷を入れたグラスにアイス抹茶ミルクを注ぎ、チーズクリームを上にのせて、2層になるようにする。
＊チーズクリーム＊
（材料（作りやすい分量））
クリームチーズ 100ｇ
生クリーム 100ｍｌ
きび砂糖 小さじ2
塩 少々
（作り方）
すべての材料を混ぜ合わせる（クリームチーズはあらかじめ室温に戻すこと）。
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