こんにちは。中江（40歳・IT関連会社経営）です。
今日は「思い出レシピ」をお送りします。
今日は私・中江です。
私の思い出レシピは「ビーフステーキ」です。
牛のサーロインを使ったおなじみの肉料理です。
（中江）
ステーキを初めて食べたのは小学生の時で、家族で行った時にファミリーレストランのステーキを食べました。ファミリーレストランのステーキはアメリカ・オーストラリア産の肉を使っているので、肉はちょっと固いです。しかし、小学生が食べるステーキはファミリーレストランの味しか知りません。
大人になり、今の会社の経営に軌道が乗ったときからは高級ステーキをよく食べるようになりました。高級肉を使ったステーキは肉がやわらかく、味もうまいです。
＊ビーフステーキのレシピはこちら！＊
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