こんにちは!貴広(高2)です。
オレは都内の商業高校に通っています。専攻は会計科で、簿記や珠算の勉強をしています。そろばんは小学生以来なので、苦労しながら勉強をしています。将来は大学進学を目指しています。
今日のレシピは「オムライスおにぎらず」です。
チキンライスと四角の卵焼きで作ったおにぎらずです。ちょっと高度なおにぎらずです。
このおにぎらずは油っぽくなり、切るときが大変です。普通はラップを外してから切りますが、ラップをしたまま切ってもOKです。
レシピはこちら!
*材料(1個分)*
チキンライス 1~1.5人前
*チキンライスの作り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/16/120000
卵 1個
塩 少々
ブラックペッパー 少々
サラダ油 小さじ1
焼のり(または塩焼のり) 1枚
*作り方*
1.卵を割ってほぐし、塩、ブラックペッパーと混ぜ合わせる。
2.卵焼き器にサラダ油をひき、1を入れて正方形の形になるよう形作り、両面焼く。
3.焼のりの上にあらかじめ作ったチキンライスをしき、2をのせ、残りのチキンライスをかぶせるようにのせる。
4.4つに折りたたみ、ラップを敷いてしばらく置き、なじんだら、半分にカットする。
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