こんにちは。登美子（中3）です。
久々の登場です。新型コロナウイルスの影響で学校が休校になり、勉強が遅れてしまい、家の生活も苦しくなっています。私は高校受験があるので、高校に進学ができなかったらすごく嫌で不安です！
今日のレシピは「じゃがいもとにんじんとわかめのみそ汁」です。
この組み合わせは給食のみそ汁ですよね。給食のみそ汁は具だくさんなので、栄養のバランスもとれています。
これだけでもごちそうになります。みそは合わせがいいですね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
じゃがいも 1個
にんじん 1/3本
わかめ （生）2枚または（乾）1ｇ
油揚げ 1/2枚
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．じゃがいも→皮をむき、半月切り。
にんじん→皮をむき、いちょう切り。
油揚げ→細切り（油抜きする）。
２．わかめ（生）→3～4等分に切る（乾燥ものはそのまま使う）。
３．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
４．みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
５．4、2を入れて軽く煮る。
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