こんにちは。松子(小6)です。
今日は「思い出レシピ」をお送りします。
今日は私・松子です。
私の思い出レシピは「いちご大福」です。
大福もちにいちごとあんを包んだ和菓子です。
(松子)
小さい頃から茶道をやっており、祖母(トシ子・64歳・茶道講師)の元で稽古をしています。
茶道には抹茶とともにお菓子が必須で、お菓子は砂糖で作った干菓子などが中心ですが、お茶会には生菓子が食べることができ、その時印象に残った一つがいちご大福です。いちごの甘酸っぱさがあんともちがよく合い、ふだんのおやつでも食べています。
*いちご大福のレシピはこちら!*
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