こんにちは!伶央(れお・中2)です。
オレは香川に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活ではバレーボール部に入っています。まんがの影響ですね(ワラ)。家族は両親(泰裕・46歳・製麺所勤務&広湖・45歳・電話受付パート)、姉(美宥・高2)、妹(美生・小5)の5人家族です。
今日のレシピは「ズッキーニとベーコンのピリ辛パスタ」です。
ズッキーニを使ったパスタです。ズッキーニは日本では定番になってきたけど、オレの家ではあまり登場することはないかな~?使い道も限られるし。
ズッキーニにベーコンと一緒に炒めて、和風ピリ辛味に仕上げました。ズッキーニの使い道に困ったら試してみてくださいね。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
ズッキーニ 1本
ベーコン 1~2枚
スパゲッティ 100~120g
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
豆板醤 小さじ1
きび砂糖 少々
*作り方*
1.ズッキーニ→へたを取り、輪切り。
ベーコン→1~2cmくらいの大きさに切る。
2.スパゲッティをゆでる(芯が少し残るくらい(アルデンテ)でゆであがり)。
3.フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒める。
4.しょうゆ、酒、豆板醤、きび砂糖で味付けし、2を入れて軽く炒める。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!