こんにちは。佐代子（57歳・主婦）です。
久々の登場です。主婦なので毎日の家事は忙しいの。でも主人から解放されたいから、趣味の韓流を楽しむの。
今日のレシピは「黒糖梅酒ゼリー」です。
梅酒のゼリーですが、黒糖梅酒を使ったゼリーです。お酒なので、子どもや車を運転する方は避けてね。
おやつは子どもたちがいた時はたまに作っていたけど、最近は作らなくなったわね。孫ができたら作ってあげたいけど、子どもたちはみんな結婚していなくて、いつ孫が見れるのかわからないわ～。
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
ゼラチン （粉）小さじ1と1/2または（板）8枚
＊ゼラチンの扱い方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1
水 300ｍｌ
黒糖梅酒 100ｍｌ
＊黒糖梅酒の作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/06/25/140000
梅酒の実 3～4個
＊作り方＊
１．ゼラチン（粉）は水（大さじ1）を入れてふやかす。
２．鍋にきび砂糖、水を入れて煮溶かし、火を止めて、1を入れて溶かす。
３．粗熱を取った後、黒糖梅酒を入れる。
４．水にぬらした器に梅酒の実を入れる。
５．4の器に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
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