こんにちは。トオル（25歳・美容師）です。
久々の登場です。仕事で忙しかったですよ～。美容師って暇ではないですからね～。そういえば昨日登場した麻琴（24歳・美容師）も別の店だけど、美容師だしね。
今日のレシピは「塩鮭チャーハン」です。
普通の鮭チャーハンですが、味付けは塩のみ。シンプルな味が鮭と好相性。
鮭は普通の焼き鮭をほぐしたものを使いましたが、鮭フレーク（40ｇ）でもOKです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
卵 2個
焼き鮭 1切れ
ねぎ 1本
サラダ油 小さじ2
塩 小さじ1
＊作り方＊
１．焼き鮭→骨を除き、ほぐす。
２．ねぎ→小口切り。
３．卵を割ってほぐしておく。
４．フライパン（または中華鍋）にサラダ油をひき、3を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。
５．4で使ったフライパンにサラダ油をひき、1、ご飯を入れて、パラパラになるまで炒める。
６．2、塩を入れ、4を入れて軽く炒める。
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