こんにちは！実桜梨（みおり・中1）です。
ウチは京都に住んでいます。地元の私立の女子校に通っています。小中高一貫の学校で、ウチは小学校から通っています。部活ではテニス部に入っています。友達は小学校から一緒の子がほとんどですが、中学受験で進学した外部の子も仲がいいです。
今日のレシピは「うなぎうどん」です。
きのうが「土用の丑の日」ですよね。各地でうなぎを食べる人もいると思います。ここ最近はうなぎが高くなっておりますが、暑い夏には食べておきたいですね。
今回はうどんにトッピング。うなぎは市販の蒲焼きを使います。温めなくてもOKですが、あらかじめレンジで温めた方が安心です。うどんは冷たいうどんで。スタミナ満点のおいしさです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん（生またはゆで） 2玉
うなぎの蒲焼き（市販品） 1枚
ねぎ 1本
めんつゆ（ストレート）
＊作り方＊
１．うなぎの蒲焼き→半分にカット（レンジで1～2分加熱しても）。
２．ねぎ→小口切り。
３．うどんをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
４．器に3を盛り、1、2をのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
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