ドブリーデン（こんにちは）！シモン（13歳）です。
ぼくはチェコに住んでいます。地元にあるダンス系の中等学校に通っています。小さい頃からダンスをやっているので、将来はコンテンポラリーダンスのダンサーを目指しています。家族は両親（ヤロミール・39歳＆ドラオスラヴァ・36歳）の3人家族で、お父さん（ヤロミール）は元ダンサーで、ぼくが通っている中等学校の教師をしています。お母さん（ドラオスラヴァ）は現役のダンサーです。
今日のレシピは「たぬきそうめん」です。
今日はチェコの料理ではなく、日本の料理です。そうめんはすごく細いめんで、具は揚げ玉、ねぎ。これにめんつゆをかけます。
日本はお母さんが仕事で来日することが多いので、たまに日本のおみやげをもらっています。ほとんどがお菓子ですが、ぼくも日本に行ってみたいな～。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
そうめん 4束
揚げ玉（天かす）
ねぎ 1本
めんつゆ（ストレート）
＊作り方＊
１．ねぎ→小口切り。
２．沸騰した湯（分量外）を入れた鍋にそうめんを入れてゆでて、ざるにあげて水で冷やす。
３．器に2を盛り、1、揚げ玉をのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
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