こんにちは。園恵（35歳・主婦）です。
私は都内で専業主婦をしています。普通に家事や子育てをしますが、同居している義理の母（治子・62歳・華道講師）の華道教室の手伝いをしています。講師は義理の母が務めますが、私は教室の生徒さんのお茶出しや教室の準備や後片付けをします。本当はすごく嫌なんですが、義理の母には逆らえないので、嫌でもがんばっています。
今日のレシピは「空心菜の炒め物」です。
空心菜は日本ではあまり見かけませんが、中国の野菜の一つで、炒め物やスープなど幅広く使えます。
今回はシンプルな炒め物。味付けは塩・こしょう（ホワイトペッパー）です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
空心菜 1羽
サラダ油 小さじ2
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．空心菜→3～4等分に切る。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
３．塩、ホワイトペッパーを入れて軽く炒める。
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