こんにちは。春樹（高2）です。
久々の登場です。まだ学校は休みだけど、宿題が…(-_-;)
今日のレシピは「餃子鍋」です。
市販の餃子を使った鍋で、餃子は水餃子を使います。これに野菜を入れて、中華のスープで煮込みます。
できたらそのまま食べれるので、家族にもおすすめ。シメはラーメンで。
レシピはこちら！
＊材料（4人分）＊
水餃子（市販品） 20～30個
白菜 3～4枚
もやし 1袋
にんじん 1/3本
長ねぎ 1本
にら 1/2束
しめじ 1パック
水 1L
ガラスープ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ2
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
ごま油 小さじ2
＊作り方＊
１．白菜→4～5等分くらいのざく切り。
にんじん→皮をむき、せん切り。
長ねぎ→ななめ切り。
しめじ→軸の先端を取る。
２．にら→4～5等分に切る。
３．グリル鍋または鉄鍋、土鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、塩、ホワイトペッパー、ごま油を入れて煮る。
４．1、2、水餃子、もやしを入れて煮て、火が通ったら、各自でスープごといただく。
＊鍋のシメ～餃子ラーメン～＊
（材料と作り方）
餃子鍋の残りに中華めん（2～4玉）を入れて、ほぐしながら煮て、味がしみたら器に盛る。（残った水餃子（4個～）を入れて煮ても）
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