あ、どうも。タイフーン王子（風の国の王子・年齢不明）です。
私は地球よりはるか遠い風の国に住んでいます。いつもはのほほんと過ごしていますが、たまに悪魔との戦いで戦に出ないといけないんですよね～。あ～花の国がうらやましい。
今日のレシピは「すき焼き雑煮」です。
すき焼きともちが合体した雑煮で、これは正月に食べるより、正月の後に食べる方がいいみたいです。
ボリュームがあっておいしいみたいですが、風の国にはそんなごちそうはありません。何を食べているのかって？それは神に聞いてくれ（何で？）。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
もち（角） 2個
牛薄切り肉（または牛こま切れ肉） 100ｇ
白菜 2～3枚
長ねぎ 1本
しいたけ 1個
焼き豆腐（または豆腐（もめん）） 1/2丁
えのき 1/2パック
しらたき 1/2パック
春菊 1/4羽
水 100～200ｍｌ
しょうゆ 大さじ2～
みりん 大さじ2～
きび砂糖 大さじ1～
＊作り方＊
１．牛薄切り肉→1口大に切る。
白菜→4～5等分くらいのざく切り。
長ねぎ→ななめ切り。
しいたけ→せん切りまたは乱切り。
焼き豆腐→2～3等分の四角形に切る。
えのき→軸の先端を取る。
しらたき→2～3等分に切る。
２．春菊→2等分に切る。
３．鍋に1、水、しょうゆ、みりん、きび砂糖を入れて煮る。
４．2、もちを入れて、もちがやわらかくなるまで煮る。
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