ハロー!イマニュエル(54歳)です。
今日は献立をお送りします。
私はアフリカ大陸の島のモーリシャスに住むイギリス人です。地元の国立大学の教授をしていて、モーリシャスにいる時は一人で単身赴任。他の家族はイギリスに住んでいます。モーリシャスではアフリカの国では珍しく、フランスとインド、中国のテイストを受け継いでおり、朝はフランスパン、昼はカレー、夜は中華料理というパターンです。私の家では朝と夜は自炊をしており、朝はフランスパンとコーヒーですが、夜はイギリスの家庭料理が多いです。モーリシャスもイギリスやアメリカ、日本などの食材のスーパーがありますから。
9月の献立です。
~焼き鮭献立~
・主食:ご飯
・汁物:豆腐とわかめのみそ汁
・主菜:焼き鮭
・副菜1:きのこのオイスター炒め
・副菜2:マカロニサラダ
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