こんにちは。信正（65歳）です。
わしは新潟に住んでいます。年金をもらいながら、息子夫婦（信吉・45歳・鉄工所経営＆妹子・42歳・主婦）の家に同居しています。年金がもらえる前は鉄工所を経営していました。現在は息子（信吉）に経営権を譲り、悠々自適に生活をしています。他の家族では孫（信玄・中3＆路子・小3）がいます。
今日のレシピは「冷や汁うどん」です。
冷や汁にうどんをプラスしました。うどんも冷や汁とよく合います。
冷や汁の作り方はリンクを貼っておきます。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん（生またはゆで） 2玉
冷や汁 2人前
＊冷や汁の作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/07/20/120000
青じそ 2～4枚
みょうが 1個
＊作り方＊
１．青じそ→せん切り。
みょうが→せん切り。
２．うどんをゆでて、ゆであがったらざるにあげて、水で冷やす。
３．器に2を盛り、あらかじめ作った冷や汁をかけ、1をのせる。
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