こんにちは！梨果（中2）です。
ウチは都内の公立中学に通っています。部活はテニス部に入っていますが、小さい頃から少林寺拳法をやっていて、地元の道場で練習をしています。今の学校の部活では少林寺拳法部はもちろんないので、他の部活に入っています。ダブルスクールはすごいきついし、お金もかかります。高校では少林寺拳法部に入りたいです。
今日のレシピは「やみつき梅きゅうり」です。
やみつききゅうりに梅をプラス。梅肉は市販のものでもいいのですが、梅干しを実だけ細かくつぶすだけで簡単に作れます。梅干しは高価なものではなく、比較的安いつぶれ梅がおすすめ。
これにきゅうりとあえるだけ。ふだんのご飯だけでなく、おつまみにもおすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
きゅうり 1～2本
梅干し 2個
酒 小さじ2
ごま油 大さじ1
＊作り方＊
１．きゅうり→塩（分量外）をつけて、板ずりをして、水洗いして、水気を切ってから乱切り。
２．梅干し→種を取り、細かくつぶす。
３．1に2、酒、ごま油であえる。（30分ほど漬けておくと味がなじみます）
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
