こんにちは。スピカ（ホワイトライオン・♀2歳）です。
2度目の登場です。最初に比べて緊張はありませんね～。
今日のレシピは「牛肉のフォー」です。
フォーはベトナムでおなじみのめんです。米の粉からつくられるので、アレルギーのある人でもおいしく食べれます。
今回は牛肉をトッピング。牛肉はスープと一緒に煮込むので、味はおいしいです。パクチー（コリアンダー）はお好みでね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
牛こま切れ肉（または牛薄切り肉） 100ｇ
ねぎ 1/2本
コリアンダー（葉） （好みで加減）
フォー（乾燥） 1袋
水 500～600ｍｌ
酒 大さじ1
ガラスープ 小さじ2
ナンプラー 大さじ1
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．牛こま切れ肉→1口大に切る。
２．ねぎ→小口切り。
３．鍋に1、ガラスープ、水、酒を入れて煮る。
５．フォーをゆでる。
６．鉢に5を盛り、4の牛肉、2、コリアンダーをのせ、4のスープをかける。
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