こんにちは。実来(小5)です。
久々の登場です。
今日のレシピ「大根とピーマンのサラダ」です。
大根とピーマンを使ったサラダです。ピーマンは意外ですが、生でも食べれます。ピーマンと似たような種類であるパプリカも生で食べれますからね。大根はスライスした後にせん切りをします。
味付は市販のごまドレッシングで。ドレッシングが濃いめなので、苦手なピーマンも食べやすくなります。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
大根 1/4本
ピーマン 1個
ごまドレッシング(市販品) 大さじ1
アーモンドダイス(ローストしたもの) 少々
*作り方*
1.大根→皮をむき、薄い輪切りにしたあと、せん切り。
ピーマン→種、へたを取り、せん切り。
2.1を塩もみをしてしばらく置き、その後水洗いをして、水けをきる。
3.2にごまドレッシングで和えて、器に盛り、アーモンドダイスをのせる。
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