こんにちは。喜臣（よしおみ・高1）です。
オレは都内の私立高校に通っています。中高一貫ではない単独高校で、制服がブレザーだけ。ブレザーに羽織る中のトップスとボトムは自由。TシャツとジーンズでもOKなんだ。オレはいつも中学時代に着ていた制服のカッターシャツとズボンで登校しています。部活は何も入っていないです。
今日のレシピは「小松菜と油揚げのみそ汁」です。
シンプルな具材で作るみそ汁です。
みそは合わせみそがおすすめ。オレんちもそれ。家のみそ汁がうまいんだな～。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
小松菜 1/2羽
油揚げ 1/2枚
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．小松菜→3～4ｃｍの長さに切る。
油揚げ→細切り（油抜きする）。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
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