こんにちは！ミキ（ヒマラヤン・♀1歳）です。
あたしは都内の小学校に通っています。歌が大好きな女の子です。スポーツも大好きだよ。家族はパパとママ、お姉ちゃん（マキ・ヒマラヤン・♀2歳）の4人家族です。
今日のレシピは「冷しゃぶうどん」だよ。
あの冷しゃぶをうどんにのせました。お肉が大好きで、めんが大好きな人はたまらないよね～。
お肉は豚肉を使いましたが、牛肉でもOK。たれはポン酢ではなく、めんつゆで。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん（生またはゆで） 2玉
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用。または牛薄切り肉） 100ｇ
大根 1/2本
ねぎ 1本
めんつゆ（ストレート）
＊作り方＊
１．大根→皮をむき、すりおろし、水けを絞る。
２．ねぎ→小口切り。
３．沸騰した湯（分量外）に豚肉をしゃぶしゃぶし、色が変わったら、氷水（分量外）にくぐらせる。
４．うどんをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
５．器に4を盛り、3、1、2をのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
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