梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

舌平目のから揚げ

こんにちは!チャクラ(馬・♂2歳)です。

オレは茨城に住んでいます。地元の学校に通っています。部活では陸上部に入っていて、長距離が専門です。よく兄(タキオン・馬・♂4歳)と一緒にジョギングが欠かせないです。

今日のレシピは「舌平目のから揚げ」です。

舌平目といえばムニエルのイメージが強いですが、シンプルにから揚げにしました。から揚げにすると小骨まで食べれますからね。

味がシンプルなので、しょうゆやレモン汁などをかけてね。カレー味などのから揚げについてはまたいつか。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

舌平目(切り身) 2切れ

ブラックペッパー

薄力粉

揚げ油

 

*作り方*

1.舌平目は塩、ブラックペッパーで下味をつけ、薄力粉をまんべんなくつける。

2.180℃に熱した揚げ油に1を入れて、きつね色になるまで揚げる。

3.皿に2を盛る。

 

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