こんにちは。萌花（中1）です。
暑いですね～(^_^;)
今日のレシピは夏の野菜であるモロヘイヤ。今日はモロヘイヤを使った「モロヘイヤのおひたし」を紹介します。
モロヘイヤをゆでて、だししょうゆなどをかけるだけの簡単料理です。
今日はレナちゃん（3歳）のために作りました。レナちゃんは野菜があまり得意ではないので、少量で作ったのですが、味はおいしい！って喜んでくれました。よかった～。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
モロヘイヤ 1束
塩 大さじ1
だししょうゆ（またはめんつゆ）
かつおぶし 少々
＊作り方＊
１．鍋に塩を入れた湯を沸かし、水洗いをしたモロヘイヤを入れてゆで、色が鮮やかになったらざるにあげて、水洗いをし、水けを切り、3～4等分に切る。
２．1を器に盛り、だししょうゆをかけ、かつおぶしをあしらう。
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