こんにちは！あゆみ（高3）です。
今日のレシピですが、きのうから日本各地のご当地グルメを紹介しています。きのうは佐賀のシシリアンライスを紹介しましたが、今日はなんでしょうか？
正解は「ひるぜん焼きそば」です。
ひるぜん焼きそばは岡山が発祥のご当地グルメ。みそベースのたれと鶏肉、キャベツ、めんがからみあっておいしいです。
ひるぜん焼きそばのたれの作り方はリンクを貼っておきますが、市販のひるぜん焼きそばのたれが手に入ったら、それを使うと本格的な味が楽しめます。ぜひ試してみてくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
鶏もも肉 100ｇ
キャベツ 1/2個
焼きそばめん 2玉
サラダ油 小さじ2
ひるぜん焼きそばのたれ 大さじ2
＊ひるぜん焼きそばのたれの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2013/10/06/140000
＊作り方＊
１．鶏もも肉→小さめのそぎ切り。
キャベツ→3～4ｃｍくらいのざく切り。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
３．焼きそばめんを入れて、水（分量外）を少し入れて蒸し焼きにする。
４．ひるぜん焼きそばのたれを入れて軽く炒める。
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