こんにちは！内田（32歳・家電量販店勤務）です。
私は滋賀県に住んでいます。地元の大手家電メーカーに勤務しています。職種は営業・販売です。家電は大好きなので、おすすめの家電を提案しています。
話は変わって、今日のレシピは「コーンたこ焼き」です。
普通のたこ焼きにコーンをプラス。たこ焼き機で簡単にできます。関西ではたこ焼き機・プレートを持っている家庭は多いです。私のところもたこ焼き機は常備しています。
今日は奈良に住む圭さん（28歳・理容師）と一緒にささやかなたこ焼きパーティー。味も上出来です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
たこ 70～100ｇくらい
ねぎ 1本
紅しょうが 20ｇ
天かす（揚げ玉）
コーン（冷凍） 30～40ｇくらい
薄力粉 50ｇくらい
卵 1個
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 100～150ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
サラダ油 小さじ2
お好みソース
＊作り方＊
１．たこ→足先を除き、1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
２．ねぎ→小口切り。
紅しょうが→みじん切り。（細かく切ったものもあるので、それを利用してもOK。）
３．薄力粉、卵、だし汁（水+かつお）を混ぜ合わせる。
４．たこ焼き機にサラダ油をひき、3を注ぎ、1、2、天かす、コーンを入れて焼く。両面をくるくる返して、両面とも火を通し、できあがったらお好みソースを塗る。
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