ハロー！ジョン（14歳）です。
ぼくは日本に住むアメリカ人です。都内のインターナショナルスクールに通っています。プライベートでは日本人の彼女（マリエ・小6）とよく遊んでいます。お互いの家族公認の恋人同士です。
話は変わって、今日のレシピは「冷やしきざみうどん」です。
刻んだお揚げをトッピングしたうどんです。お揚げは市販のものでOK。手軽にできるので、試してみてくださいね。
ぼくですが、日本食は大好きです。一番好きなのは寿司です。まぐろのにぎりが最高においしいです。もちろん、うどんも大好きです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん（生またはゆで） 2玉
うどん揚げ（市販品） 2枚
ねぎ 1本
めんつゆ（ストレート）
＊作り方＊
１．うどん揚げ→せん切り。
２．ねぎ→小口切り。
３．うどんをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
４．器に3を盛り、1、2をのせて、食べる直前にめんつゆをかける。
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