梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

大根のマヨサラダ

こんにちは。海(小5)です。

久しぶりの登場です。ごく普通の小学生なので、勉強はほぼ毎日。

今日のレシピは2つ。まずはこの時間にお送りするのは「大根のマヨサラダ」です。

以前に更新した「大根サラダ」のマヨネーズバージョンですが、大根の切り方を変えたサラダなんです。

普通の大根サラダはたて切りでしたが、このサラダでは大根を輪切りにしてからせん切りにします。こうすることによって歯ごたえが違うんですよ。

味付はマヨネーズで。大根のやわらかい歯ごたえにぴったりです。

この後はマッコリを使ったカクテルです。昨日レシピ当番だった人が引き続き登場します。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

大根 1/4本

にんじん 1/3本

マヨネーズ 大さじ1

白ごま(炒ってからすったもの) 少々

 

*作り方*

1.大根→皮をむき、薄い輪切りにした後、せん切り。

  にんじん→皮をむき、せん切り。

2.1を塩もみをしてしばらく置き、その後水洗いをして、水けを切る。

3.2をマヨネーズであえて、器に盛り、白ごまをのせる。

 

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